诗文 | 不伦不类又非常好吃的盆栽布丁 |
释义 |
不伦不类又非常好吃的盆栽布丁一直想拥有一家属于自己的甜品店!于是闲来无事~根据网上的菜谱,自己在家琢磨,做成了这碗盆栽布丁!哈哈~有点伦不类~不过当你看到我家里那位吃一口之后的表情,你会想,以后一定要做更多的美味来讨好佳人! 不伦不类又非常好吃的盆栽布丁的做法步骤1 1、用小锅装水加热,另取一碗装牛奶隔水加热,碗里放QQ糖搅拌至溶化!(这时候也可以放点琼脂在牛奶里面)。QQ糖溶化即可,不要将牛奶加热至沸腾。步骤2 2、取一漂亮的碗打鸡蛋(只要蛋黄,不用蛋清),将溶有QQ糖的牛奶到入鸡蛋碗,搅拌均匀(鸡蛋有腥味,可以稍微多放点糖)。步骤3 3、将步骤2得到的牛奶鸡蛋混合液用滤茶网过滤1至3次,直到液体没有泡沫像丝袜奶茶一样顺滑!之后用保鲜膜封口,上蒸锅蒸15至20分钟左右,然后稍微闷5分钟。之后将碗端进冷水冰凉!步骤4 4、在蒸锅加热的时间,将奥利奥饼干去除夹心糖,将饼干揉碎,均匀倒在冰凉后的布丁上面,种上小植物,不伦不类又好吃的盆栽布丁就做成啦!不伦不类又非常好吃的盆栽布丁的烹饪技巧布丁,一是滑,二是Q,可以在牛奶里面加点溶化的琼脂。 |
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