诗文 | 秘制糖醋排骨—by金海公主 |
释义 |
秘制糖醋排骨—by金海公主这是我给姐姐当助手,给爸爸妈妈做的^_^ 秘制糖醋排骨—by金海公主的做法步骤1 把没熟得肉放入锅内,微煮半小时,在秘制汁水里腌渍。步骤2 调拌盐、醋,料酒,老抽,生抽和一点糖。把煮好的排骨搅拌均匀。步骤3 把油倒进锅内,摇匀。步骤4 把肉过滤到另一个碗里,等油热后放入锅内(注意不要烫伤)。步骤5 炸完后趁热再次放入醋、盐、料酒、老抽、生抽内。步骤6 在把刚刚煮肉的水倒入锅内,把肉一块一块的放入锅内。步骤7 闷一会儿,大概十五分钟。步骤8 撒砂糖。步骤9 搅拌一下。步骤10 装盘~~~步骤11 糖醋排骨完成啦!口水流流。秘制糖醋排骨—by金海公主的烹饪技巧收汁的时候,等汁变粘稠后,关火。 |
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