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诗文 什锦窝窝头
释义

什锦窝窝头

小时候去饭店吃饭,总是会有这么一道菜,把菜放进窝窝头里,一起吃,今天首次尝试,味道还不错哟。

什锦窝窝头的用料

小麦面粉 100g 玉米粉 2包
泡打粉 2克 香肠 1根
青椒 一个 红椒 1个
洋葱 少许
味精 葱姜蒜

什锦窝窝头的做法

什锦窝窝头的做法图解1

步骤1

原料秀~~
什锦窝窝头的做法图解2

步骤2

将面粉,玉米粉,小苏打,加一小碗温水,开始揉面啦……揉阿揉……揉到面粉表面比较光滑,不粘手。
什锦窝窝头的做法图解3

步骤3

醒面:放一块纱布在面团上,放入有蒸汽的锅中,等20分钟。
什锦窝窝头的做法图解4

步骤4

醒面时准备好这些食材,将香肠(提前煮好的),青红椒,洋葱切丁,葱姜蒜切碎。
什锦窝窝头的做法图解5

步骤5

面醒好了,把面团揉成一个长条,切成小块,准备做窝窝头
什锦窝窝头的做法图解6

步骤6

一个一个,有点丑…哈哈,准备上锅啦。
什锦窝窝头的做法图解7

步骤7

蒸窝窝头时,放少许油,加入姜蒜爆香,放入香肠翻炒,再放入青红椒,洋葱翻炒,因为香肠是熟的,炒几下放入葱,盐,味精。ok.~起锅,装盘
什锦窝窝头的做法图解8

步骤8

炒好的
什锦窝窝头的做法图解9

步骤9

大功告成~~

什锦窝窝头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:19:00