葡萄干奶香面包

家里的烤箱闲置了很长时间了，因为一直琮宝宝所以面包类的很少有时间做，今天趁宝宝睡着了偷偷做了这款面包。

葡萄干奶香面包的用料

步骤1

除黄油外面包桶依次加入清水，鸡蛋，对角加入白糖和盐，在弄个小坑把酵母放入按下自动和面程序。

步骤2

和面结束后加入黄油再按下自动和面

步骤3

和好的面团取出进行第一次发酵，发酵至2倍大

步骤4

把面团排气分成8等份，松弛15分钟

步骤5

取一小面团再次排气，擀成这样的形状

步骤6

撒上葡萄开

步骤7

再将面包卷起

步骤8

做好的面包送入烤箱进行二次发酵

步骤9

发酵好的面包刷上鸡蛋液（和面时放一个鸡蛋留一个用来刷表面）再撒上点白芝麻

步骤10

烤箱提前预热中上层180度，烤20分钟左右，面包稍有点上色后放上锡纸盖上

放上点奶粉做出来的面包有淡淡的奶香味

随便看

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