网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 千层肉饼
释义

千层肉饼

很高兴在参加豆果网的试用活动中有幸获得了利仁电火锅一台,说起利仁还是十年前刚参加工作时,单位发的一张购物券可以去超市买东西,当时,因为很喜欢铁板烧之类的实物,特别是鱿鱼、羊肉串等等,觉得自己如果能在家做出来就更加卫生,家人吃了也放心,于是选择了一款利仁的电饼铛,这款电饼铛一用就是十年,从未坏过,用它烙饼、烤羊肉串、烤鸡翅还有做铁板鱿鱼都很不错,不仅不粘,而且容易清洗,上下受热也很均匀,使用非常方便。这次利仁推出的这款电火锅质量也是一流的。不粘涂层适用于各种的煎、炒、烹、炸、炖、涮、煮等工艺,是名副其实的一锅多用。加厚的合金铝锅身,优质不粘层涂料,安全环保又健康,清洗也非常方便。五档调温控制,让各种操作都能得心应手。外观的大气设计,让锅这款电火锅更显优雅品质。

千层肉饼的用料

面粉 适量 肉馅 适量
葱 适量 香油 适量
盐 适量 五香粉 适量
黑胡椒粉 适量 色拉油 适量

千层肉饼的做法

千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解1

步骤1

面粉加水和成光滑的面粉醒放15分钟;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解2

步骤2

将剁碎的葱、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、香油加入肉馅中揉匀;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解3

步骤3

将面粉擀开成薄片,然后横竖切八刀,注意连接的部分不要切断;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解4

步骤4

抹上拌匀的肉馅;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解5

步骤5

从右至左,先将最右边的上下两块面片互相对折;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解6

步骤6

将5向中间折起;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解7

步骤7

中间的上下两片向内对折;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解8

步骤8

再将7向左继续折起,然后将最后左边的上下来片向中间对折;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解9

步骤9

将8擀开成面饼胚子;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解10

步骤10

锅中倒入少量的油,将9放入锅中,让面饼胚子的底部都沾上油后,将挡位调制3档,开始烙饼,中间用锅铲将面饼顺时针旋转,让其受热均匀;
千层肉饼#利仁电火锅试用菜谱#的做法图解11

步骤11

11、底部金黄后翻面接着烙1分钟出锅,出锅后将面饼摔在案台上,让层次更加分明,然后切开即可食用。

千层肉饼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 2:13:55