芒果千层蛋糕#豆果5周年
芒果千层蛋糕的做法
步骤1
把全蛋和蛋黄倒入干净的盆里，加糖
步骤2
搅打均匀，不必打发
步骤3
筛入低粉
步骤4
搅拌均匀
步骤5
倒入牛奶
步骤6
搅拌均匀
步骤7
倒入融化成液体的黄油，黄油隔热水融化或微波炉叮化
步骤8
拌均匀
步骤9
把拌好的蛋糊过筛一边，盖保鲜膜静止30分钟
步骤10
不沾平底锅里，倒入一大勺蛋糊，用小火烙，边烙边晃动锅子
步骤11
烙至饼皮鼓起泡泡就说明熟了，在烙10几秒即可揭起饼皮，放凉，轻轻的用手揭起来就可以，小心不要弄破饼皮哦
步骤12
都烙好后放凉备用
步骤13
芒果取切丁
步骤14
奶油打发
步骤15
铺一张饼皮，抹奶油
步骤16
放芒果
步骤17
再抹一层奶油，可省略
步骤18
铺饼皮，如此类推把到最后一层即可
步骤19
完工
步骤20
切开