面包
造型可爱，适合小朋友。
面包#十二道 锋味复刻#的做法
步骤1
将中种面团揉至光滑，放进保鲜袋，扎紧口，冷藏18小时，取出与主面团一起揉匀至扩展阶段，再加入黄油，揉至完全扩展阶段，松驰15分钟，排气后，分成大小不等的面团，如图，大面团包入豆沙馅
步骤2
烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟
步骤3
将巧克力隔水融化
步骤4
画上眼睛和背纹面包#十二道 锋味复刻#的烹饪技巧
这里用了100%中种，当然也可以用直接法。