四喜福袋

四喜福袋顾名思义是一道寓意美好的年菜~用精心挑选的四种好意头好食材酿入豆腐泡中用心烹煮再调入酱汁.不尽味道鲜美而且层次丰富.更重要的是为过年的餐桌上增添了吉祥如意！藕寓意佳偶天成.香菇不尽营养丰富.而且还要在过年的时候泡发.寓意发.豆腐的寓意福到...

四喜福袋的用料

步骤1

将所有的食材准备好.五花肉肉剁成碎末，调入花雕酒、盐和姜末，顺时针搅拌有粘性.

步骤2

藕去皮，胡萝卜去皮，用刨丝器刨出切丁.香菇泡发好切丁. 将香菇丁藕丁.胡萝卜丁用麻油炒香.放蚝油.生抽糖调味.放凉. 全部加入肉泥中，搅拌均匀

步骤3

豆皮包顶部剪开口，包入菜馅六成满，用香菜扎牢.

步骤4

砂锅内倒入高汤，蚝油和生抽，煮开.放糖调味.放入豆皮包煮25分收汁即可.

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