烩意面
烩意面的做法
步骤1
煮意面，至熟。捞出，用冷水泡着，防止粘在一起步骤2
把所以材料切丝，鸡蛋打散步骤3
在锅里倒入适当油，热油，倒入打散的鸡蛋，加盐（按照个人口味）炒熟，不要焦；接着放入切好的材料一起抄，炒至冒汁水（七分熟）后撒上盐、胡椒粉，继续翻炒，至熟步骤4
在炒好的材料上倒上事先煮熟的意面，进行翻炒，然后倒入老抽，再抄均匀
步骤5
盖上锅盖焖一分钟，入味，记住不要焖长时间。出锅