英式松饼
英式松饼的做法
步骤1
将所有材料一起搅拌，至面团拉开光滑面膜即可。
步骤2
室温30℃，发酵50分钟。
步骤3
将面团分割成60g/个。
步骤4
滚圆。
步骤5
粘上玉米粉。
步骤6
放入模具中。
步骤7
以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟，发酵完成，盖上烤盘。
步骤8
以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤15分钟。