红烧香菇排骨
孩子爱吃。爱吃甜些的多加糖少放盐，爱吃咸的则反之。我家人爱吃甜点的。
红烧香菇排骨的做法
步骤1
排骨要选肉留的不太多的那种，靠近骨头的肉嫩一些，洗排骨可以用热水或开水泡一下。不能放锅里煮完再炒。香菇切片，片要厚些。
步骤2
锅烧热放少许油，倒入排骨加料酒炒至水干，放入姜葱炒香，再加点老抽拌匀，加冰糖，倒进热水没过肉。
步骤3
把切好的香菇倒进去一起炖至水干，放点盐和味精就好了。步骤4
做好了光顾吃了，忘了拍照了^_^