诗文 | 蜜汁蒜蓉南瓜烤肉 |
释义 |
蜜汁蒜蓉南瓜烤肉一句话来形容这道菜——不吃会后悔! 蜜汁蒜蓉南瓜烤肉的做法步骤1 肉切薄片,用甜面酱蜂蜜黑胡椒盐姜粉腌制1个小时入味,其实腌它个3.4小时最好。加蜂蜜烤出来的肉不仅滑嫩颜色还好看。步骤2 肉要切多薄呢,阳光下看半透明的就好。不要问为什么怎么薄,我知道你肯定不想吃熟烂的南瓜和生肉。步骤3 蒜切末儿,要大大的蒜。南瓜切片,比肉厚一点步骤4 黄油加热融化,把南瓜放进去拌匀,使每片南瓜都涂满黄油。其实你还可以用小刷子优雅的刷╮(╯▽╰)╭,不过我会告诉你我木有刷子么步骤5 接下来是漂亮的摆盘。烤盘铺锡纸,一片南瓜一片肉。步骤6 前面南瓜没有放盐因为烤肉是咸的,喜欢吃咸的人可以在黄油那步放点盐。步骤7 撒上蒜末儿,我还放了点孜然步骤8 烤箱200度10分钟后180度15分钟。想吃酥脆的肉最后可以200度再烤个2,3分钟蜜汁蒜蓉南瓜烤肉的烹饪技巧 |
随便看 |
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