五彩薯丁--利仁电火锅试用菜谱

“威马逊”才去不久，强台风“海鸥”来袭，风大雨大只能在家做吃的，因担心再如上次的停水停电，只买了些易储存的土豆、萝卜之类；这次好彩点没打中我们小区，有电有网~~ 来一盘我们家胖子特别喜欢的蔬菜集合~利仁电火锅再发挥它能煎能炒的功能，传均匀底部又够大却不占地方，却是越来越喜欢用它了~~

五彩薯丁的用料

小土豆 6个

小脆肠 6个

胡萝卜 1小段

洋葱小半个

青椒 1只

红椒 1只

西芹半根

盐适量

油适量

现磨黑胡椒粉适量

五彩薯丁的做法

步骤1

准备好材料；

步骤2

土豆去皮切小丁；洋葱切小丁；青、红椒切小丁；

步骤3

胡萝卜去皮切小丁；脆肠小丁；西芹切小丁；

步骤4

利仁电火锅接上电源，调到4档加油烧热，倒入土豆丁煎炒至金黄；

步骤5

拨至一边，加入脆肠煎至微焦黄，加盐和黑椒粉炒匀盛出；

步骤6

如不够再加点儿油，倒入胡萝卜和西芹炒2分钟；

步骤7

加入洋葱、青红椒炒1分钟，加盐和黑椒粉炒匀；

步骤8

倒入薯丁和脆肠粒炒1分钟均匀即可。