蛋挞

蛋挞的用料

步骤1

牛奶+淡奶油+细砂糖/炼乳适量，小炖至糖化开

步骤2

蛋黄打散

步骤3

将蛋黄液倒入第一步中，吉士粉过筛倒入，搅拌

步骤4

挞水过筛，去杂质

步骤5

倒入挞皮，八分满，入预热190的烤箱

步骤6

30分钟，出炉。（刚出炉忘记拍照，过了数小时后补拍）

随便看

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