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诗文 咖喱
释义

咖喱

咖喱的用料

土豆 3 - 6 胡萝卜 1 - 2
洋葱 1 - 2 肉块 若干
咖喱 四到五人的量

咖喱的做法

步骤1

1.土豆削皮,切块

步骤2

2.胡萝卜削皮,去头去尾,切块。

步骤3

3.肉块中间沥开小口备用。

步骤4

4.油少许,加入肉块炒香。

步骤5

5.加入洋葱炒。

步骤6

6.小火 ,放入胡萝卜炒,再放入土豆炒。

步骤7

7.加入水(盖过菜)煮汤,大到中火,沸腾打沫。

步骤8

8.小火加咖喱,一小块一小块加入,每块直至融化加入下一块,搅拌融化

步骤9

9.小火,等到再次开锅。

咖喱的烹饪技巧

最后等再次开锅。*中途搅拌,避免糊锅*

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更新时间:2024/11/22 19:47:32