藕夹
家庭聚会的美餐～
藕夹的做法
步骤1
把藕切片、藕夹是不能切断的。用温水浸泡。目的使藕变软，好打开。
步骤2
肉剁成肉糜。搬入葱花、姜、生抽、麻油、盐等配料。拌匀。需顺一个方向不断搅拌。
步骤3
将扮好的肉塞入藕夹内～塞匀。
步骤4
塞出的成品。
步骤5
和面。放一个鸡蛋。参入适量的水。
步骤6
和好的面粉。
步骤7
藕夹放入面内、正反面需浸透面粉，即进入下一步。
步骤8
热锅倒油。
步骤9
将藕夹放入锅内。油一定要多放一点。
步骤10
成品。出锅。