微波炉鸡蛋糕
微波炉鸡蛋糕的做法
步骤1
取三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开
步骤2
蛋清中加20g白砂糖，打至发泡，蛋清能立个小尖尖
步骤3
蛋黄中加20g白砂糖，打散，打均匀
步骤4
蛋黄打好后，加入适量的水，植物油，打均匀
步骤5
之后加入面粉，加入的量差不多能打成稠糊状就可以了
步骤6
分三次将打好的蛋清加入，用器具随意打均匀
步骤7
放入适用微波炉的容器中，切记放之前先给容器底部及圆周擦上植物油，以免粘。倒入后可以根据个人喜好放些葡萄干，大枣之类
步骤8
放入微波炉中，根据放入的量加热，我的是加热了3分钟
步骤9
取出后趁热倒出来，凉凉
步骤10
做成自己喜欢的样子，就可以开吃啦微波炉鸡蛋糕的烹饪技巧
最好使用电动打蛋器，手动的太累了