砂锅炖鱼丸
鲜嫩爽滑的鱼丸是我家宝贝喜爱的美味之一。
用砂锅加入一些食材清炖，味道鲜美也是非常滋补的一道营养汤羹。
砂锅炖鱼丸的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
把鱼丸，鱼豆腐，火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中。
步骤3
加入高汤。
步骤4
炖煮5-8分钟，然后加入油豆皮。
步骤5
加入盐。
步骤6
加入胡椒粉。
步骤7
煮上2分钟后加入洗净的青菜。
步骤8
青菜煮软加入蒜苗花。
步骤9
加少许鸡精，香油关火。砂锅炖鱼丸的烹饪技巧
油豆皮最后再放，以免住时间长影响口感。