炸扁豆盒

又到了扁豆大量上市的时候，想起了小时候姥姥在咸菜缸里腌的一串串的扁豆，裹上面糊一炸，吃个馒头，太香啦~后来妈妈也炸夹肉的扁豆盒子，突然好想吃，那就自己动手吧

炸扁豆盒的用料

步骤1

盐，味达美，葱末，少量的水调好肉馅；扁豆去筋洗干净，焯好备用

步骤2

轻轻的在扁豆较厚的位置切一下，用手轻轻扯开，注意不要把下面扯漏哦

步骤3

面粉适量，水，鸡蛋一个，和好面糊；热好油温，大概7成的温度

步骤4

炸两遍，第一遍定型捞出，第二遍上上颜色，就熟了

步骤5

第一遍的效果

步骤6

第二遍的效果，也就是成品啦，开吃吧~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。