红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法
步骤1
爪子洗干净，放锅里，倒入冷水，黄酒，葱，姜，香叶，茴香。大火烧开后在转小火烧！
步骤2
烧烧闷闷，反复几次后加入盐，冰糖，酱油，继续烧闷！
步骤3
直到爪子焐烂，就可以了，调料根据个人喜好适量添加！红烧鸡爪的烹饪技巧
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