鱼头豆腐汤的做法
鱼头，口味香，营养价值高，具有降血脂、补脑、延缓衰老等功效，配上鲜嫩的豆腐熬成汤，更是一道美味可口的养生汤。
接下来，小诚就给大家分享一下自己的做法，望大家多提出高贵意见哦！
鱼头豆腐汤的做法的做法
步骤1
将买来的葱洗净，切成小段
步骤3
生姜去皮、洗净，切成薄片
步骤4
鱼头清洗干净，放进锅里，加入少许盐进行腌制10分钟
步骤5
豆腐放到碗里，加入清水进行浸泡半个钟
步骤6
锅里放入少许油
步骤7
待油热开，放入生姜片，进行翻炒
步骤8
炒至飘出姜味时，把腌制好的鱼头放进去，进行油煎
步骤9
煎至鱼头变色，加入适量清水，盖上锅盖煮开
步骤10
将豆腐切成小块，连同葱段一起放入锅里煮4-5分钟，直至豆腐熟透
步骤11
根据自己的口味加入食盐、鸡精，一道美味的鱼头豆腐汤就完成了