琉璃鸡蛋球
琉璃鸡蛋是东平汉族婚丧喜宴传统菜品 传统做法需摊鸡蛋饼 然后切条 卷蛋卷 定型 油炸 挂糖衣 诸多步骤 特点外酥里糯 香甜可口 现在为改良做法 依然有甜糯口感
琉璃鸡蛋球的做法
步骤1
开水烫面 活成半干半湿的面糊 冷凉步骤2
加入鸡蛋 充分搅拌均匀 形成蛋糊步骤3
放进冰箱僵十分钟步骤4
锅中放入植物油 烧制三成热时开始把蛋糊汆成蛋丸炸制 至蛋丸金黄盛出
步骤5
锅中少许猪油 然后下入白砂糖 至糖完全融化起小泡时下入炸好的蛋丸 快速裹匀 然后迅速单个放在事先刷了油的器皿上 冷凉后就可以吃了琉璃鸡蛋球的烹饪技巧
- 培根土豆泥
- 酸奶面包
- 万圣柚子
- 芒果班戟
- 苹果提拉米苏
- 龟背炖石斛
- 香蕉磅蛋糕
- 奶黄馅小面包
- 快手下饭菜—爆炒猪肝
- 猪蹄萝卜汤
- 印度风煮南瓜
- 十寸戚风蛋糕
- 羊排炖胡萝卜
- 杏仁糖奶油霜蛋糕
- 自制电饭煲版，煲仔饭
- 糖醋包菜
- 南瓜奶豆腐
- 万圣节女巫的手指
- 宝宝饼干
- 奇异果奶油蛋糕卷
- 脆骨煲
- 韭菜回锅豆腐
- 葡萄酒
- 素面137
- 紫薯玉米粥
- 成都运司园亭十首·月台 杨怡
- 成都运司园亭十首·潺玉亭 杨怡
- 成都赠别席夔 陆畅
- 成都遨乐诗二十一首·八日太慈寺前区市 田况
- 成都遨乐诗二十一首·冬至进天庆观会太慈寺 田况
- 成都遨乐诗二十一首·二日出城 田况
- 成都遨乐诗二十一首·二十八日竭生禄祠游净 田况
- 成都遨乐诗二十一首·二十三日圣寿寺前蚕市 田况
- 成都遨乐诗二十一首·二十一日游海云山 田况
- 成都遨乐诗二十一首·二月二日游江会宝历寺 田况
- 成都遨乐诗二十一首·伏日会江渎池 田况
- 成都遨乐诗二十一首·寒食出城 田况
- 成都遨乐诗二十一首·九日太慈寺蚕市 田况
- 成都遨乐诗二十一首·开西园 田况
- 成都遨乐诗二十一首·七月六日晚登太慈寺阁 田况
- 成都遨乐诗二十一首·七月十八日太慈寺观施 田况
- 成都遨乐诗二十一首·乾元节 田况
- 成都遨乐诗二十一首·三月三日登学射山 田况
- 成都遨乐诗二十一首·三月十四日太慈寺建乾 田况
- 成都遨乐诗二十一首·上元灯夕 田况
- 成都遨乐诗二十一首·四月十九日汎浣花溪 田况
- 成都遨乐诗二十一首·五日州南门蚕市 田况
- 成都遨乐诗二十一首·元日登安福寺塔 田况
- 成都遨乐诗二十一首·重阳日州南门药市 田况
- 成父成士於普光明堂之东别建大阁榜日妙严将 李弥逊
- 婷璇
- 榆曦
- 知浍
- 墙颖
- 语堂
- 唯粱
- 景芮
- 火茵
- 仔琼
- 青琬
- 厚雨
- 亿瑶
- 甘泽
- 昌隽
- 恋亭
- 湔霞
- 令红
- 战宇
- 旺玥
- 幻梅
- 蕊冉
- 颤玉
- 鲁释
- 霖琳
- 箐萍