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诗文 干烧草鱼
释义

干烧草鱼

干烧草鱼的用料

草鱼 半条(尾巴这节比较好) 油炸粉 2勺
青辣椒、 3个(切圈) 红辣椒 3个(切圈)
生姜 1个(切丝) 盐 适量
鸡精 适量 老酒 适量
蒸鱼鼓油(或者蚝油) 适量

干烧草鱼的做法

步骤1

将鱼切大块,洗净、盐和鸡精和油炸粉可以先腌一会儿鱼比较入味。
干烧草鱼的做法图解2

步骤2

锅里热油煎腌好的鱼,煎至微黄,可以加入姜丝、青红辣椒、老酒、蚝油、或者蒸鱼鼓油、加一点开水盖上盖子大火煮至水干。就可以起锅了。
干烧草鱼的做法图解3

步骤3

步骤图木有拍。大家看成品图吧

干烧草鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:56:30