蒜香空心菜
蒜香空心菜的做法
步骤1
空心菜用手掐断，保留叶子的完整，不能用刀切，茎部老的不要，掐一下不断的为准，洗净沥干备用。
步骤2
大蒜切碎备用
步骤3
锅里加油，加蒜瓣，烧热
步骤4
加入空心菜，翻炒均匀，呈油绿，加少许盐和鸡精，不能炒太久
步骤5
出锅，油绿绿的，咸香脆嫩