西兰花红烧鸡翅
做过几次鸡翅，现在越做越好吃了
西兰花红烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净正反划几下，用小苏打再爪好，放5分钟洗净
步骤2
放水烧开鸡翅放下煮，倒点料酒，把血沫煮出来捞起
步骤3
一小碗水把生粉和酱油搅匀等下用
步骤4
少些油把葱和姜炒一下，再把鸡翅放下来煎黄，然后放水差不多盖到鸡翅，再把刚调好的生粉水倒下
步骤5
放一点鲜辣前粉，大火烧开转小火煮20分钟左右，再大火收汤，别把水烧干
步骤6
把鸡翅放蝶子里，淋上剩下的汁
步骤7
把西兰花放盐用水煮熟，放油炒熟摆在鸡翅边上，制作完成