酸奶紫薯花朵面包
用酸奶做的面包我觉得比一般牛奶做的要松软好吃，这次做的花朵面包我加入了紫薯馅，造型漂亮、颜色好看口感也特别松软
酸奶紫薯花朵面包的做法
步骤1
.面包桶内依次放入盐、糖、鸡蛋、酸奶、面粉、酵母，开启和面功能
步骤2
和面30分钟后放入黄油再和面30分钟，取出进行发酵
步骤3
发好的面团
步骤4
排气后再醒15分钟
步骤5
分成几份
步骤6
擀成圆形，放入紫薯馅
步骤7
包好口朝下
步骤8
摁扁，剪6刀，中间不要剪断，放入烤盘再次发酵
步骤9
发好的面包胚中间摁一下，刷上蛋液，中间撒上芝麻
步骤10
.烤箱预热，上下火180度10分钟左右，烤5分钟时盖上锡纸酸奶紫薯花朵面包的烹饪技巧
烤5分钟时盖上锡纸