十二道锋味复刻－－水煮牛肉
参赛期间，随着指定的食材，牛肉做各种美味菜肴。近段时间以牛肉为主要材料，试做各种口味的菜式。说句老实话，牛肉要我家餐上不常出现的一种食材。
水煮牛肉的做法
步骤1
备金针菇和牛肉，
步骤2
金针菇清洗干净，牛肉切片。
步骤3
锅里放清水烧开，下入金针菇，
步骤4
煮熟，
步骤5
捞进碗里，
步骤6
另起锅放清水烧开，放进麻辣调料。
步骤7
放点盐烧开，
步骤8
下入牛肉片，
步骤9
大火烧开，
步骤10
调进香葱和鸡精煮至自已能接受的嫩度。
步骤11
烧好的麻辣牛肉盛进金针菇碗里，淋上香油即成。水煮牛肉的烹饪技巧
金针菇先用清水氽熟