猪脚姜

冬天暖身圣品 相传猪脚姜的产生，来自一个婆媳不合的故事。明代初期，一户人家的媳妇，好几年没生育，婆家逼儿子把她休了。媳妇前脚刚出婆家，后脚就发现自己怀孕，却赌气不告诉婆婆。丈夫心疼媳妇，每天带猪脚和鸡蛋给媳妇补身。南方天热，猪脚易坏，丈夫就往里面加醋和姜来熬煮。日子一天天过去，孩子慢慢长大。媳妇对婆婆的气渐消，领着小孩捧碗猪脚姜，上门回认。婆婆见到家中有后，边吃猪脚姜，边说：“好酸（孙），好酸（孙）。”最初的那碗添丁猪脚姜，是用一个女子的辛酸来熬成的。