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诗文 住家茶叶蛋【蛋素】
释义

住家茶叶蛋【蛋素】

外出徒步很好的补给路餐

住家茶叶蛋【蛋素】的用料

鸡蛋 6只 盐 1小勺
茶叶 10克 八角 1个
桂皮 1小块

住家茶叶蛋【蛋素】的做法

住家茶叶蛋【蛋素】的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋放入凉水里大火煮熟,捞起用勺子背把蛋壳敲碎,但不剥下来。将茶叶、八角和桂皮放入水中,再把蛋放回锅里,小火熬30-45分钟,盖锅盖静置一晚即可。

住家茶叶蛋【蛋素】的烹饪技巧

用砂锅煲煮最好,保温的时间比较长,省时间省火。

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更新时间:2024/11/22 12:52:00