老鸭山药红枣汤
老鸭山药红枣汤的做法
步骤1
鸭子洗干净，放在冷水的烧开，把上面的漂浮物去除
步骤2
肉丝用盐腌一下，塞进鸭鸭的肚肚里，再放两根葱头
步骤3
山药切好，放在水里备用，不能离水，否则会氧化变黑噢，红枣枸杞也可以泡一下
步骤4
鸭鸭放进锅中，放生姜，水要盖过鸭鸭，开大火烧开，再把上面的漂浮物去除，开中火烧一小时，再开小火一小时
步骤5
放红枣和枸杞，上桌前20分钟放山药
步骤6
最后放盐，再煮一两分钟，尝下味道，美味滋补噢！