诗文 | 十全大补鸭腿汤 |
释义 |
十全大补鸭腿汤十全大补药包是某宝免费试用中的~为了提交试用报告做的汤~其实十全大补汤里面东西很多~我就做的简易版~很清爽的味道~药包完美的去除掉鸭肉的骚味~带上红枣的甘甜,完美~ 十全大补鸭腿汤的做法步骤1 准备食材~如图~~~步骤2 冷水加鸭腿,炒水~步骤3 水开后撇去浮沫~捞出鸭腿,热水或温水洗干净备用,千万不能用冷水的哦步骤4 姜切片,葱切段,香菇切片~步骤5 冷水加入药包,香菇,葱段,生姜,烧沸~步骤6 水开后加入鸭腿~大火煮开转小火2个小时~步骤7 盐切丝去核~两个小时到后加入枣煮20分钟,然后加入枸杞五分钟~步骤8 最后加入盐和鸡精调味~出锅~十全大补鸭腿汤的烹饪技巧其实用砂锅更好,但是我们家是电磁炉。。。 |
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