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诗文 韭黄炒蛋
释义

韭黄炒蛋

韭黄炒蛋的用料

韭黄 鸡蛋
盐 糖
鱼露 葱姜
料酒 生抽

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

韭黄洗净切小段,鸡蛋打散加入盐及料酒搅拌均匀,葱姜切碎备用。

步骤2

先将蛋液炒熟盛出备用。
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中再放少许油,葱姜末炝锅。
韭黄炒蛋的做法图解4

步骤4

放入韭黄翻炒片刻。
韭黄炒蛋的做法图解5

步骤5

将熟鸡蛋再次倒回锅中一同翻炒。
韭黄炒蛋的做法图解6

步骤6

加入盐、糖及生抽一点点,再放少许鱼露翻炒均匀。
韭黄炒蛋的做法图解7

步骤7

滴几滴香油出锅吧。

韭黄炒蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/9/28 21:24:46