诗文 | 香菇芹菜粗粮粥 |
释义 |
香菇芹菜粗粮粥莜麦粒,也称裸燕麦,营养价值非常高,在日渐寒冷的季节里,用粗粮熬粥,搭配香菇和粗纤维的芹菜,是润肠去脂,舒爽肠胃的营养粥。 香菇芹菜粗粮粥的做法步骤1 莜麦粒比较硬,一定要事先浸泡一晚上,黑豆也如此。香菇用温水浸泡。步骤2 煮粥怕扑锅或是不想一直看着,就可以用豆浆机来煮粥。这次我做的是三人量,水放700毫升左右比较合适。步骤3 启动营养米粥这个程序,需要40分钟。步骤4 利用这个时间把芹菜切碎丁,香菇切片。步骤5 粥煮好后放入锅中,加入香菇,煮沸即可,开锅放芹菜丁即可。步骤6 粗粮粥搭配咸菜或者泡菜,温润营养。香菇芹菜粗粮粥的烹饪技巧 |
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