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诗文 香菇芹菜粗粮粥
释义

香菇芹菜粗粮粥

莜麦粒,也称裸燕麦,营养价值非常高,在日渐寒冷的季节里,用粗粮熬粥,搭配香菇和粗纤维的芹菜,是润肠去脂,舒爽肠胃的营养粥。

香菇芹菜粗粮粥的用料

莜麦粒 100g 大米 100g
黑豆 30g 香菇(干) 4-5朵
芹菜 1根

香菇芹菜粗粮粥的做法

香菇芹菜粗粮粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

莜麦粒比较硬,一定要事先浸泡一晚上,黑豆也如此。香菇用温水浸泡。
香菇芹菜粗粮粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

煮粥怕扑锅或是不想一直看着,就可以用豆浆机来煮粥。这次我做的是三人量,水放700毫升左右比较合适。
香菇芹菜粗粮粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

启动营养米粥这个程序,需要40分钟。
香菇芹菜粗粮粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

利用这个时间把芹菜切碎丁,香菇切片。
香菇芹菜粗粮粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

粥煮好后放入锅中,加入香菇,煮沸即可,开锅放芹菜丁即可。
香菇芹菜粗粮粥#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

粗粮粥搭配咸菜或者泡菜,温润营养。

香菇芹菜粗粮粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:52:18