烤箱版孜然烤肉粒
孜然烤肉粒的做法
步骤1
1. 解冻一块瘦猪肉
步骤2
2. 切成丁，并加入少于食用油，姜蒜沫，孜然烤肉料，胡椒粉，搅拌，腌制2小时
步骤3
3. 将锡纸放在烤盘上，并在锡纸上刷一层食用油（没有刷子可用勺子的背面代替），然后将拌好的肉放在锡纸上
步骤4
4. 烤箱210℃预热10分钟后，将烤盘放进去，烤大概30分钟，注意期间每10分钟将烤盘拿出把肉翻面
步骤5
5. 20分钟时，撒点白芝麻和葱花，再入烤箱继续烤（此举为了提香）
步骤6
6. 装盘，再撒上白芝麻和葱花