酸辣肥牛
今天给老公做道温暖的菜，酸辣肥牛。辣的过瘾，酸的舒服。酸酸辣辣的食物其实我比老公更爱，几天不吃辣就会想到流口水，这道菜又能解馋还很温暖，不妨在寒冷的冬季为自己的家人心爱的人做上一道温暖的菜吧！
酸辣肥牛的做法
步骤1
锅烧热放油，爆香豆瓣酱（豆瓣酱要用刀剁碎），姜末，蒜末，葱末，辣椒末。（都放进去一半，留一半一会儿用）
步骤2
炒出香味放入切好的酸菜，翻炒均匀。
步骤3
加入豆芽继续翻炒。
步骤4
加入3碗开水，酱油，醋，糖，烧沸。
步骤5
水开后加入金针菇，粉丝，肥牛，等肥牛变色就可以出锅了。步骤6
把剩下的蒜末姜末葱末辣椒末洒在出锅的肥牛上。
步骤7
锅洗净，倒入适量油，放入干辣椒段，待辣椒变色，把油淋在肥牛上即可。