皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
1.猪肉剁成肉沫，2.姜切丝，3.肉沫+姜丝+盐+酱油+油搅拌混合。
步骤2
两个皮蛋切好。（刀切皮蛋会沾在刀上很难洗，可以用线来切，很方便）
步骤3
把粥煮开。
步骤4
粥煮开后放之前准备好的皮蛋跟瘦肉，然后再煮5到十分钟。试一下味道够不够，如果不够可以再添加盐，酱油。
步骤5
可以洒点葱花，味道更鲜美。 因为我煮的时候已是晚上十一点了，家里没有葱花了，所以没放。