诗文 | 草莓酱 |
释义 |
草莓酱又到了当季吃草莓的时间了,看着红艳艳的草莓顿时一股口水充满口腔,每天去菜市场总要买上两斤吃,但是更爱草莓酱,早上土司或面包沾些草莓酱,吃冰淇淋时也淋上草莓酱,那种幸福和满足感岂是言语行容。酱 草莓酱的做法步骤1 新鲜草莓用苏打水或盐水泡上半小时再冲洗去叶子步骤2 处理好的草莓步骤3 加入白砂糖用手捏碎草莓并腌制3,4个小时(放冰箱冷藏)步骤4 取一个不沾锅把腌制好的草莓倒进去,中火煮开转小火熬,再加入冰糖,期间要用铲子不断搅以免沾锅哟,就熬呀熬,熬到天荒地老,熬到有点稠了滴入柠檬汁搅匀就可以关火了。步骤5 待草莓酱彻底冷却后装入瓶子盖上盖放冰箱冷藏保存(瓶子一定要煮过消毒再凉干水)步骤6 吃土司时用干净勺子挖上一大勺,甜蜜幸福呀步骤7 冰淇淋也少不了配上草莓酱草莓酱的烹饪技巧 |
随便看 |
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