日式抹茶生巧克力
日式抹茶生巧克力的做法
步骤1
白巧克力和黄油用刀切成碎屑
步骤2
小锅将淡奶油加热，看到周围冒泡后，立即将巧克力碎和黄油颗粒放入。用刮刀搅拌均匀。
步骤3
筛入绿茶粉，搅匀。
步骤4
将混合物倒入一个5cm＊5cm左右的盒子中（盒子中请铺好油纸或涂一层黄油）也可以放入巧克力模具中
步骤5
冷藏至少5个小时后取出切块。（刀用热水烫一下，然后擦干。每切一刀都这么操作一次，保证切得平整）
步骤6
摆盘，再筛入绿茶粉在表面，然后送去冰箱冷藏即可。一般可以保存5天左右。