韭菜鸡蛋馅饺子好吃的秘密

房子装修完大半年了，今天正式搬进来开火。在我家每到家里有什么大事都会包饺子庆祝，老公出差，犒劳下搬家的自己。

韭菜鸡蛋馅饺子好吃的秘密的用料

步骤1

材料准备，面我提前揉好了。

步骤2

先炒鸡蛋，可炒略老些，吃起来会更香。用铲子压成碎鸡蛋放凉（一定要放凉）

步骤3

将韭菜、木耳切细备用，肥肉切小丁

步骤4

水饺好吃的秘密就是这个了，炒猪油，香不香就靠它了，超出猪油放凉待用。（脂渣不要丢，撒点盐吃又香又脆，不用担心长胖嗷）

步骤5

把切好的韭菜、木耳和凉好的鸡蛋一块装盆里，调入盐、调和油、凉好的猪油、鸡精，拌匀。

步骤6

尝一下香不香，盐味比你平时吃的略重一点就可以。

步骤7

包饺子，面醒好揉成面团

步骤8

切成大小相同的剂子

步骤9

杆皮，我杆的不圆哈

步骤10

包起

步骤11

开水下饺子，因为馅都好熟，开锅飘起后闻到香味就可以出锅了

步骤12

来，我请你吃啊

步骤13

看这馅怎么样？

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