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诗文 南瓜蛋挞
释义

南瓜蛋挞

上次做的南瓜饼,美中不足的是要油煎,热量高了点。这一次就决定换个方式,用烘烤的。所以呢就有了南瓜蛋挞。

南瓜蛋挞的用料

南瓜 400克 鸡蛋 1个
低筋面粉 180克 鲜奶油 100克
糖粉 随意

南瓜蛋挞的做法

步骤1

南瓜去皮切块。加小半杯水放锅里中火煮。煮到南瓜变软,用木铲压碎,大火去水。

步骤2

加入鲜奶油,鸡蛋,糖粉搅拌。一点一点加面粉,搅拌。

步骤3

倒入烤箱模具里。放置烤箱中间位置,175度15分钟。

南瓜蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:42:58