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诗文 特制鸡脚
释义

特制鸡脚

特制鸡脚的用料

鸡脚 400g 蒜 2粒
姜 3-5块 蒜叶 一根
湖南椒 5 自制辣椒粉 盐 酱油 鸡精 少许

特制鸡脚的做法

步骤1

鸡脚清洗干净、沸水放入姜片、鸡脚。

步骤2

大概6-8分钟、捞起、放入冰水中
特制鸡脚的做法图解3

步骤3

热锅适量花生油、放入蒜茸爆香、放入鸡脚翻滚1分钟再加入湖南椒、蒜叶、鸡精、生抽、辣椒粉拌均匀即可出锅

特制鸡脚的烹饪技巧

放鸡脚的时候如意爆油哦、放鸡脚前建议放少许盐、开小火放鸡脚同时拿锅盖、以防万一、

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更新时间:2024/11/25 2:18:20