诗文 | 猪肚鸡 |
释义 |
猪肚鸡第一次跟朋友吃了,一直在回味! 猪肚鸡的做法步骤1 先用盐同生粉搓洗猪肚,直至将猪肚里外黏黏的都洗干净步骤2 再用锅烧开水把猪肚灼出血水,几分钟即可步骤3 把辅料全部放到锅里用水煮,水开了猪肚切片放锅里煮,再放点料酒合米酒慢火煮一小时步骤4 再把鸡肉切块放在锅里,慢火煮20分钟,熄火即可步骤5 最后放适量盐,大功告成!猪肚鸡的烹饪技巧胡椒是必不可少的,还有一定要拍碎哦! |
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