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诗文 红烧牛肉面
释义

红烧牛肉面

超级简单的牛腩面,味道和外面卖的差不多。

红烧牛肉面的用料

牛腩 适量 西红柿 一个
油菜 两棵 香菜 少许
葱花 少许
胡椒粉 大料 两棵
酱油或者红烧酱油 蚝油

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

先将牛腩用高压锅炖熟。牛肉洗净放入锅中,调料咸淡根据自己口味添加,加入盐,红烧酱油或者普通酱油,蚝油可以提鲜,胡椒粉,西红柿切块加入。高压锅炖30分钟。我用的是电压力锅,按的炖肉键。
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

面条可以自己做,也可以直接外面买回来的。
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

把面煮熟,另一个盆过水待用。
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

将面盛入碗中,交上牛肉汁和牛肉,最后撒上香菜,葱花和焯熟的油菜,完成。喜欢吃辣的可以加些鲜红椒,味道很棒的!

红烧牛肉面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 11:18:34