葡萄干马芬
葡萄干马芬的做法
步骤1
黄油切小块，于室温软化，用电动打蛋器打散。步骤2
加入细砂糖，手动将糖，油拌匀，再低速转中速打至彭发。步骤3
蛋液分次少量加入黄油中，每次迅速搅打至完全融合，搅拌好成乳膏状。步骤4
加入1/2粉类和1/2鲜奶。步骤5
用橡皮刮刀拌匀，再加入剩下的粉类和奶类翻拌均匀。步骤6
泡软的葡萄干用手挤干水份，放入面糊中，用橡皮刮刀拌匀。
步骤7
将面糊装入裱花袋内，挤入模具内七分满，表面另撒一些葡萄干。
步骤8
烤箱于170度预热，以上下火，170度，中层烤25分钟