诗文 | 牛轧糖 |
释义 |
牛轧糖
牛轧糖的做法步骤1 烤花生 铺平在烤盘上 150度,中层, 20分钟步骤2 烤完后,待稍微凉一会后将花生皮剥掉,备用步骤3 黄油用微波炉转1分钟,成液态即可步骤4 棉花糖用微波炉转1分15秒步骤5 在转好的棉花糖里加入黄油步骤6 再加入奶粉和花生步骤7 材料全部加入后迅速搅拌步骤8 搅拌均匀后开始塑形步骤9 变硬后切开即可食用牛轧糖的烹饪技巧1、棉花糖根据量的多少来调整微波时间 2、牛轧糖变硬不易搅拌时 可以重新再微波一下,注意时间不要太久 3、花生也应根据量的多少来定烘烤时间,不易过焦,以免影响口感 4、若塑形完成后,糖体比较软可以放冰箱冰一下 |
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