西米奶茶
今天煮了西米和奶茶，所以就有了这个西米奶茶。
西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米奶茶的做法
步骤1
材料图
步骤2
取适量冰糖和红茶叶放入煮锅加入适量水
步骤3
煮开1分钟后关火再焖一会让茶的味道更香浓
步骤4
过滤出茶汤
步骤5
茶汤晾至不那么烫时加入牛奶
步骤6
搅拌均匀完全凉透后放入冰箱冷藏口感更佳
步骤7
烧开一些水把西米放进去煮
步骤8
煮到剩中间一点白芯时关火焖至透明
步骤9
做好的西米颗颗晶莹踢透
步骤10
将西米过几遍凉水
步骤11
过凉的西米放入碗中加入凉白开浸泡放冰箱冷藏
步骤12
喝的时候取适量西米放入杯中
步骤13
倒入奶茶即可饮用
步骤14
成品