叉烧肉蛋炒饭
叉烧肉蛋炒饭的做法
步骤1
先把包菜切丝和红椒一起炒熟，盛起待用，切记炒过火就不爽口了步骤2
鸡蛋打散，起锅放油，煎一半（摊得越开越好），不要翻转它，加米饭，锅铲压开米饭，使它们不要粘着，另一半鸡蛋均匀地淋上去，大火快速翻炒，然后在米饭周边淋上生抽，切记酱油不能在中间淋，炒均匀，将叉烧肉和包菜加上，兜炒均匀就可以了叉烧肉蛋炒饭的烹饪技巧
鸡蛋一半先煎一半用来淋在米饭上，炒出来的米饭会更香而且粒粒裹蛋，还有，生抽淋在米饭周围就能避免酱油不能炒均匀
| 诗文 | 叉烧肉蛋炒饭 |
| 释义 |
叉烧肉蛋炒饭叉烧肉蛋炒饭的做法步骤1 先把包菜切丝和红椒一起炒熟，盛起待用，切记炒过火就不爽口了步骤2 鸡蛋打散，起锅放油，煎一半（摊得越开越好），不要翻转它，加米饭，锅铲压开米饭，使它们不要粘着，另一半鸡蛋均匀地淋上去，大火快速翻炒，然后在米饭周边淋上生抽，切记酱油不能在中间淋，炒均匀，将叉烧肉和包菜加上，兜炒均匀就可以了叉烧肉蛋炒饭的烹饪技巧鸡蛋一半先煎一半用来淋在米饭上，炒出来的米饭会更香而且粒粒裹蛋，还有，生抽淋在米饭周围就能避免酱油不能炒均匀 |
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