猪血炖豆腐
本人是个豆腐控，煎煮蒸各种做法都很喜欢，既美容又不会胖哈，今天来个猪血炖豆腐上菜啦~~~~
猪血炖豆腐的做法
步骤1
豆腐跟猪血切成长条状，肉丝用料酒跟姜末腌一会
步骤2
豆腐先炸至金黄色放入砂锅中，下油爆香姜片辣椒，加入肉丝煸炒，加入豆瓣酱煸炒，加水，水开后放入猪血，加入盐生抽，等猪血烧开后放入砂锅中一起炖
步骤3
大火烧开后，用小火炖个15分钟直到豆腐猪血入味，用生粉勾芡，撒上大蒜叶子就可以开吃拉猪血炖豆腐的烹饪技巧
豆瓣酱带有有咸味，盐不要放多了