钳败天下麻辣酸酸大虾虾
酱汁大虾特点：色泽酱红，焦香脆嫩，咸甜味美。
钳败天下麻辣酸酸大虾虾的做法
步骤1
1、将大虾剪去虾须、虾足洗净，放入沸水锅内煮熟捞出。步骤2
将虾挂匀湿淀粉、逐个下入五成热油中炸至焦脆捞出。步骤3
锅内加白糖，番茄酱、鸡汤炒浓，下入炸好的大虾翻匀，装盘即成。钳败天下麻辣酸酸大虾虾的烹饪技巧
大虾煮制断生即可，不能过火。炸制时要用中火