招牌酱淋黄金豆腐
豆腐包裹上蛋液后煎得金黄香脆，淋上香浓的招牌酱，可谓美味难挡，筷不能停。
酱淋黄金豆腐的做法
步骤1
豆腐稍加清洗，切成小块；鸡蛋打散备用；
步骤2
在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液，放入锅中煎；
步骤3
将豆腐至两面金黄，撒上盐；
步骤4
再将豆腐装盘，撒上招牌拌饭酱即可。酱淋黄金豆腐的烹饪技巧
豆腐提前下盐水煮一下会更入味，而且不容易碎。